SEVEN SPOONS ร้านอาหารแนวใหม่แสนอร่อยในย่านเก่าสุดคลาสสิก

ร้านอาหารไซส์เล็กที่มีไอเดียใหญ่ในการสร้างสรรค์เมนู ไม่เพียงขอยืมกลิ่นอายของอาหารจากประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียนอย่างสเปน โมร็อคโค ตุรกี ฯลฯ ผ่านเครื่องปรุงหลากชนิดไม่ว่าจะเป็นชีสและเครื่องเทศแปลกใหม่ มาผสมผสานกับรสชาติดั้งเดิมของอาหารยุโรป แต่ยังเล่นสนุกกับความสดใหม่ของวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาล ที่เชฟถือโอกาสเดินตลาดและหาผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจากฟาร์มที่เชียงราย ปากช่อง และเพชรบูรณ์ เพื่อนำมาครีเอทเป็นเมนูน่ากินไม่ซ้ำแบบ โดยยึดคติว่าเมื่อมีส่วนผสมแปลกใหม่ที่ทั้งสดและดีมาใช้ทำอาหาร คนทำก็สนุกส่วนคนกินก็อร่อย ข้อสำคัญยังคุ้มราคาสบายกระเป๋าสุดๆ

 THE SPECIALTY เริ่มต้นด้วยเมนูยอดฮิตของร้านอย่าง Halloumi cheese, caramelized almonds, drizzled with olive oil อาหารเรียกน้ำย่อยหอมชีสรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ ต่อด้วย Spiced Moroccan-style meatballs on spaghetti สปาเก็ตตี้มีทบอลหอมกลิ่นเครื่องเทศ ได้บรรยากาศแขกๆสไตล์โมร็อคโค Black Ink Ravioli Seafood ราวิโอลีซีฟู้ดซอสดำเข้มข้น หรือจะเป็น Filet mignon with long-simmered pink peppercorn gravy สเต็กเนื้อนุ่มที่อิมพอร์ตเนื้อจากอาร์เจนตินากับซอสเกรวี่หอมๆ

 THE DRINK นอกจากอาหารที่เปลี่ยนเมนูไปทุกซีซั่นแล้ว ค็อกเทลก็มีเมนูแปลกใหม่ให้เข้ากับฤดูกาลเช่นกัน หน้าฝนแบบนี้ต้อง Better Weather ค็อกเทลวิสกี้ผสมขิง รสชาติเบาๆหอมสดชื่นที่ซ่อนความเผ็ดนิดๆ ลบความเชื่อที่คนส่วนใหญ่มักกลัวค็อกเทลที่เบสด้วยวิสกี้ไปเลย Vicky’s Secret คาชาช่า (เหล้ารัมพื้นเมืองของบราซิล) ผสมผิวเลมอน ไวท์ไวน์ และน้ำสับปะรด ดื่มได้ทั้งวันยันค่ำ

THE PLACE ร้านอยู่หัวมุมถนนจักรพรรดิพงษ์ตัดกับถนนหลานหลวง เปิดทุกวันตั้งแต่ 18.00-24.00 น. ในร้านมีที่นั่งจำกัดเพียง 15 ที่ จึงควรโทร.จองโต๊ะล่วงหน้า 1 วันโดยเฉพาะคืนวันพฤหัส ศุกร์ เสาร์ โทร. 08-4539-1819 หรือ 0-2628-4588
เข้าไปดูเมนูอาหารตามฤดูกาลได้ที่ sevenspoonsbkk.wordpress.com

With the Vegetarian Festival (Oct 14-23) upon us, go beyond the fake meat stalls in Chinatown and try these restaurants offering proper jay menus.

By BK staff | Oct 11, 2012

  • Bangkok's Best Vegetarian Restaurants

Anotai

The place: It’s easy to dismiss Anotai from the rather bland exterior. Step inside, though, and you’ll find a Zen vibe and Cordon Bleu-cooking by the eponymous chef. She gets all her veggies from her own farm, Rai Plook Rak, in Ratchaburi. The décor has a warm homey quality thanks to its handful of dark wood tables and chairs with ruby cushions, pale yellow walls and dim yellow lighting, and a Chinese arch that leads to a wooden staircase lined with jars of herbs and spices.
The dishes: The menu has several Thai dishes, like laab taohu (tofu in spicy salad, B125), along with organic salads and textbook pastas. They also do texturized vegetable proteins here—so fake meat, but the delicious kind, including a faux pla khem (B125). We’re also huge fans of the deep-fried Japanese tofu with tangy lemongrass dressing (B125).
976/17 Soi Rama 9 Hospital, Rama 9 Rd., Bangkok, 02-641-5366-70. Open Thu-Tue 10am-9:30pm.

Glow

The place: Glow shines with its simple Zen décor. The menu is all about healthy, macrobiotic or organic vegetarian options.
The dishes: Apart from their a la carte dishes like the Glow Caesar (romaine, avocado, sweet corn, creamy cashew nut and avocado dressing, B340) and lentil and seven-grain burger with avocado and tomato salsa (B410), we think it’s more fun and exciting to drop by Oct 15-17 to try the set menu created by Diana Von Cranach, chef and author of Rawfully Good: Living Flavors of Southeast Asia, who will be here cooking dishes like herbs, flowers and baby vegetables on crackers and shiitake and Thai flower salad with asparagus and green pepper jelly.
2/F, The Metropolitan, South Sathorn Rd., Bangkok, 02-625-3333. Open daily 10am-9pm.

Khun Churn

The place: Originally from Chiang Mai, this family-run eatery is tucked away in the relatively quiet Bangkok Mediplex. The atmosphere is quite classy, yet casual, with cushioned banquettes and intricate bamboo lanterns adorning the ceiling.
The dishes: The menu is down-to-earth and straightforward. We admire the kitchen’s attention to detail. It shows you that it’s possible to enjoy a delicious meat-free meal prepared using tofu, mushrooms, and rare indigenous veggies as the core ingredients. Try hed kham waan (spicy and sour deep-fried assorted mushrooms salad with sliced garlic and Chinese kale, B120) and a nam prik ong set (B150), which goes well with mock kaab muu (tofu skin, B65).
G/F, Bangkok Mediplex Bld., Sukhumvit Soi 42, Bangkok, 02-713-6599. Open daily 10am-8pm.

Chakrabongse Villas

The place: Built in 1908, Chakrabongse Villas was formerly a royal residence. Located by the riverside, the boutique hotel features a beautiful colonial house surrounded by a lush garden, as well as a traditional Thai house complete with a terrace.
The dishes: The vegetarian set menu (B2,300) contains dishes like nam prik noom (green chili paste in Northern style), tofu and mushroom in coconut curry and the hard-to-find mahor (sweet minced pickle and peanut ball stuffed in fresh fruit). There’s also a raw food menu (B1,500) that can be adapted to jay rules.
396 Maharaj Rd., Bangkok, 089-810-0498, 081-905-3039. www.chakrabongsedining.com. Open Tue-Sun 6-10pm. Reservations required.

Non-Jay Veggie Dishes We Love in Bangkok

Seven Spoons’s Quinoa

The food here reminds us of homey, hippie American restaurants. The dishes are healthy without being boring. Opt for haloumi cheese with caramelized almonds (B160), quinoa salad with grilled vegetables and feta (B180) and sweet pea, pecorino cheese tortellini with lemon butter sauce (B220).
211 Chakkaphatdi Phong Rd.,
Bangkok, 02-628-4588. Open Tue-Sun 6pm-midnight

Quince’s Carrot

Try dishes like sweet potato gnocchi with mascarpone, zucchini, mint and chili (B270) and roast carrots with shallot, honey and poppy seed (B130) that showcase the straightforward but delightful objective of this popular new spot.
Sukhumvit Soi 45,
Bangkok, 02-662-4478. www.quincebangkok.com. Open daily 11:30-1am.

Issaya’s Banana Blossoms

Here, too, you can find some delicious vegetarian options with vegetables grown in their backyard. Expect dishes like kanom hua chai tao (wok-seared with bean sprouts and chives served with spicy sauce, B230), gang kamin pak (vegetable curry in Southern style, B340) and lovely yam hua plee (banana blossom salad with heart of palm, B260).
4 Soi Sri Aksorn, Chuaphloeng Rd.,
Bangkok, 02-672-9040-1. www.issaya.com. Open daily 11:30am-3pm, 6pm-midnight

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seven Spoons Restaurant promises to tickle your senses in a warm, minimalist gastrobar on the edges of chinatown. We offer a modern cuisine menu, including Mediterranean influenced dishes and pasta, lovingly made from locally produced and organic ingredients wherever possible. We’re at the corner of Lan Luang and Chakkrapatipong (211 Chakkrapatipong Road), in a restored Chinese shophouse. For directions or to make a reservation call us at 02.6284588 , by mobile 08.45391819 or by email at sevenspoons@LIVE.COM. We are open for dinner, seven days a week, from 6pm to midnight.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 43 other followers